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牛肉不可以和什么一起吃?吃牛肉有哪些注意事项?[图]

2019-12-04 16:56:23来源:励志吧0次阅读

日常生活中很多人都喜欢吃牛肉,牛肉也有很多重要的营养价值,很多在减肥的人可能就会经常以牛肉代替主食,因为牛肉的蛋白质含量很高,热量相对也比较低。那么,一般牛肉不能和哪些食物一起食用呢?牛肉在食用的时候又有哪些饮食禁忌呢?

1、肾炎患者吃牛肉

肾炎患者的肾脏较脆弱,对蛋白质的分解物——氮的排出能力较差。而牛肉中含有大量的蛋白质,会加重肾脏病人的负担,使病情加重。同时,肾脏病人也不宜与氨茶碱类药物同食,会使其疗效下降。

2、过量食用牛肉

牛肉营养丰富,蛋白质含量较高,有补肝强肾、补血明目的作用,但是,牛肉吃的越多就越好吗?答案当然是否定的。牛肉适合中气不足、贫血眩晕、体质虚弱等人群食用,每人一餐的适用量一般为80克,经常过多食用牛肉就会增加结肠癌和前列腺癌的患病几率。

3、烤牛肉

牛肉最忌讳的就是烧烤,牛肉在烧烤中会产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质,如果人体吃了含有苯并芘和亚硝胺的牛肉,极容易致癌。

4、牛肉与白酒同食

白酒一般不可与牛肉同食,否则会引起牙齿发炎。温热体质的人尤其不适宜饮白酒吃牛肉,会使身体燥热、疮疖恶化。

5、牛肉与猪肉同食

中医认为:猪肉性微寒,不可与气味甘温的牛肉同食。两者的性味相冲,牛肉补中脾胃,猪肉冷腻虚人,容易抵触。

6、牛肉的食疗功效

1、增强免疫力

牛肉当中的有丰富的营养物质,可以帮助机体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢及合成,可以让身体变得更加健壮起来。

2、补铁补血

铁是我们人体当中不可缺少的元素,而牛肉当中就有大量的铁元素,所以说,多吃点牛肉可以补充铁元素。

3、促进康复

牛肉是可以提高机体的抗病能力,对于病后补充失血、修复组织都是有一定的帮助,所以多吃点牛肉是可以促进身体的健康。

4、抗衰老

牛肉中的锌元素是有助于合成蛋白质,是可以促进肌肉生长的抗氧化剂,所以说多食用牛肉是可以预防衰老的。

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